rozbiť.
- Čokoláda sa rozpúšťa
Nahrubo nakrájajte celozrnnú obálku a bielu coverture oddelene.
Potom sa pomaly roztaví nad teplom vodnom kúpeli.
Uistite sa, že do čokolády nevstupuje žiadna voda a couvertura sa príliš nezahrieva.
Tavená čokoláda by mala byť hladká a dobre roztierateľná.
- Viečka sušienok ozdobte čokoládou
Teraz položte úplne vychladnuté sušienky s otvorom uprostred na kus papiera na pečenie.
Polovicu viečok rozložíme celozrnným mliečnym couverturom a druhú polovicu bielu couverture.
Otvorenie nechajte uprostred čo najvoľnejšie, aby neskôr zostala vidieť zelená náplň z pistácií.
Pre obzvlášť krásny vzhľad môžu byť tmavé
