Plnené pistáciové sušienky s čokoládou – jemné vianočné pečivo s krémovou pistáciovou náplňou

  1. áno. Je obzvlášť praktické vopred upiecť nevyplnené sušienky z krátkej kôrky a uložiť ich do dobre uzavretej plechovky.

Náplň a čokoládová dekorácia potom môžu byť doplnené niekoľko dní pred podávaním. Je potrebné dodržiavať pokyny k úložisku pistáciového krému.

  1. Ktorý pistáciový krém je najlepší?
    Pre tento recept je vhodný roztierateľný pistáciový krém s výraznou pistáciovou príchuťou.

Sladený pistáciový krém dáva dezertnú náplň, zatiaľ čo čistá pistáciová pasta chutí intenzívnejšie a menej sladko.

  1. Môžem si ten pistáciový krém urobiť sám?
    Áno, áno. Za týmto účelom môžu byť olúpané, nesolené pistácie veľmi jemne