ohni, kým nevznikne hustý, hladký pudingový krém.
Uvarený puding prikryjeme potravinovou fóliou priamo na povrchu, aby sa nevytvorila kožka, a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Zmäknuté maslo vyšľaháme do peny.
Postupne po lyžiciach zašľahávame vychladnutý puding, až vznikne jemný, nadýchaný krém.
Tip: Ak chceme ešte lahodnejší krém, do horúceho pudingu môžeme vmiešať 50–100 g kvalitnej bielej čokolády. V takom prípade môžeme mierne znížiť množstvo cukru.
Vrstvenie zákuska.
Jednotlivé vrstvy ukladáme v tomto poradí:
Spodný kakaový plát
Prvá polovica vanilkového krému
Orechový korpus
Druhá polovica vanilkového krému
Vrchný kakaový plát
Zákusok
