Roládky zo šunky a vajec v štýle „Mimosa“

vňate

Soľ

Čierne korenie

Postup

Príprava vaječnej plnkyKúpiť mäso

Vajcia uvarte vo vode (natvrdo) po dobu 10 minút.

Ihneď ich schlaďte v studenej vode a ošúpte.

Roztlačte ich vidličkou.

Pridajte majonézu, horčicu a štipku soli a korenia.

Všetko spolu dobre premiešajte.

Tvorenie roládokŠtudovať biológiu

Na každý plátok šunky navrstvite časť vaječnej zmesi.

Opatrne ich zrolujte a poukladajte vedľa seba do zapekacej misy, ktorú ste zľahka potreli

maslom.

Príprava omáčky

Roládky prelejte smotanou na šľahanie.Vybrať omáčky

Štedro ich posypte strúhaným syrom. Navrch položte niekoľko kúskov masla, aby sa syr pri