do omáčky z neho dôkladne odstráňte prebytočnú vodu.
Aký druh krémového syra je najlepší?
Ideálny je čistý (neochutený) krémový syr, pretože má jemnú chuť, ktorá dobre ladí s horčicou, cesnakom a muškátovým orieškom.
Ak máte radšej výraznejšiu chuť, môžete použiť aj krémový syr s bylinkami; v takom prípade však nezabudnite primerane upraviť množstvo ostatného korenia.
Prečo je moja omáčka príliš riedka?
Možno ste použili príliš veľa vývaru, alebo omáčka jednoducho nemala dostatok času na to, aby sa zredukovala.
Skúste ju nechať niekoľko minút jemne variť. V prípade potreby môžete vmiešať
