PL worchesterskej omáčky
Postup:
Do rozpáleného oleja si vložíme nadrobno nakrájanú cibuľku a orestujeme.
Medzitým si pokrájame kuracie žalúdky na menšie kúsky.
Keď je cibuľa sfarbená dozlatista, pridáme žalúdky a restujeme asi 15 minút.
Teraz mäso posypeme červenou paprikou (sladkou, aj štipľavou), pridáme worcesterskú omáčku a trochu vody.
Dusíme, kým nebudú žalúdky mäkké.
Ako prílohu môžete pripraviť napríklad varené zemiaky na petržlenovej vňati.
Dobrú chuť!
