na obalenie aj do marinády)
soľ podľa chuti
olej na vyprážanie alebo pečenie
Postup
prípravy:
- deň – marinovanie:
Kuracie mäso jemne naklepte a osoľte z oboch strán.
Potrite ho prelisovaným cesnakom alebo cesnakovou pastou.
Posypte sladkou paprikou a približne 2 lyžicami hladkej múky.
Pridajte nakrájanú cibuľu a všetko zalejte mliekom tak, aby bolo mäso ponorené.
Premiešajte, prikryte a nechajte cez noc marinovať v chladničke.
- deň – príprava:
Možnosť 1 – Vyprážané:
Marinované mäso obalte v hladkej múke.
Vyprážajte na rozohriatom oleji dozlatista z oboch strán.
Možnosť 2 – Pečené:
Rezne krátko opečte z oboch
