Na báze paradajok | Paradajková omáčka „soffritto“ | Parmezán | Plnka s vôňou cesnaku
- Recept ako poklad: Zapekané lasagne
2.1. Základné suroviny
Na prípravu zapekaných lasagní, ktoré si zamiluje každý, budete potrebovať nasledujúce suroviny:
Na paradajkovú omáčku:
800 g lúpaných paradajok (alebo čerstvých paradajok)
1 červená cibuľa
2 strúčiky cesnaku
3 polievkové lyžice olivového oleja
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Čerstvá bazalka
Na plnku:
500 g ricotty
300 g mozzarelly (alebo syra scamorza)
100 g strúhaného parmezánu
1 vajce
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Na lasagne:
250 g plátkov na
