prášku alebo kukuričného škrobu
100 g cukru
250 g masla
150 g kyslej smotany
Na čokoládovú polevu:Objaviť recepty
150 g horkej čokolády
150 g mliečnej čokolády
2 PL rastlinného oleja
Postup:
- Pripravíme vanilkový základ na krém.
Zo 500 ml mlieka odoberieme približne 100 ml a dôkladne v ňom rozmiešame vanilkový pudingový prášok alebo kukuričný škrob.
Zvyšné mlieko nalejeme do hrnca, pridáme cukor a privedieme takmer k varu. Za stáleho miešania vlejeme pudingovú zmes a uvaríme hustý puding.
Povrch prikryjeme potravinárskou fóliou tak, aby sa fólia dotýkala pudingu. Vďaka tomu