Tiché zachrumkanie – a potom sa jemné cesto na jazyku rozplynie a prenechá hlavnú úlohu vlašským orechom. Káva je ešte príliš horúca, no prvý rožtek je už minulosťou.

a postupne pridávajte do cesta.

Do cesta vmiešajte nasekané vlašské orechy.

Cesto by malo byť mäkké a dobre tvarovateľné. Ak je príliš lepkavé, jednoducho pridajte trochu viac múky.

Z cesta odoberajte menšie kúsky a tvarujte z nich malé valčeky.

Konce jemne zahnite, aby vznikli malé rožteky.

Rožteky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C (režim horný a spodný ohrev) približne 25 minút, kým nebudú mať zlatistú farbu.

Nechajte ich mierne vychladnúť a následne obaľte v práškovom cukre.

Nechajte úplne vychladnúť a skladujte