pokrmu a nasiakne vaječnou zmesou, vďaka čomu zostane vláčny.
Do samostatnej misy rozbite šesť vajec a vyšľahajte ich, kým sa žĺtky a bielky úplne nespoja.
Pridajte k vajciam štipku soli a čierneho korenia a šľahajte, kým zmes nebude hladká.
Vaječnú zmes nalejte na chlieb v zapekacej mise a uistite sa, že je všetko dobre pokryté.
Chlieb vaječnú zmes vstrebe a začne mäknúť.
Teraz rovnomerne posypte chlieb s vaječnou zmesou strúhaným syrom. Syr sa počas pečenia roztopí a dodá jedlu bohatú a jemnú konzistenciu.
Ak pridávate voliteľné suroviny, ako je šunka, špenát alebo paprika, teraz je ten správny čas posypať nimi syr a dodať tak jedlu ďalšiu chuť a zaujímavú štruktúru. Vložte nádobu do predhriatej rúry a pečte 25 – 30 minút, alebo kým vajcia nestuhnú a povrch nezíska zlatohnedú farbu.
Pokrm je hotový, keď nôž zapichnutý do stredu vytiahnete čistý. Pred podávaním nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Príprava
Pri príprave tohto zapekaného
