Tradičná česká guľajda so strateným vajcom.

nbsp;

soľ, korenie 

4 vejce Kúpiť mlieko

Postup : 

Príprava základu: 

Na masle opražte nakrájané huby. Pridajte na kocky nakrájané zemiaky a zalejte vývarom. Varte asi 15 minút do zmäknutia. 

Zahustenie: 

V miske rozmiešajte múku v smotane a vlejte do polievky. Krátko povarte, aby polievka zhustla. 

Dochutenie: 

Pridajte ocot, cukor, soľ a korenie podľa chuti. Nakoniec vmiešajte nasekaný kôpor. 

Stratené vajcia: 

Dohrnce s ľahko vriacou vodou pridajte trochu octu. Vajcia vyklepnite do šálky a opatrne vložte do vody. Varte asi 3 minúty (