vody
20 g pšeničnej múky
2 kvapky oleja
Trocha droždia
Postup:
Pri príprave palaciniek najprv vyšľahajte vajcia pomocou mixéra.
Potom pridajte soľ.
Pridajte mlieko a múku.
Nakoniec pridajte olej a trochu droždia.
Miešajte, kým nezmiznú všetky hrudky.
Nechajte 15 minút odpočívať.
Panvicu potrite olejom.
Keď je panvica horúca, vlejte na ňu malú naberačku cesta a rozotrite ho tak, aby pokrylo celé dno.
Pečte 1 – 2 minúty. Okraje uvoľnite pomocou obracačky.
Opatrne zasuňte ruku (alebo obracačku) pod lievanec a otočte ho.
Druhú stranu opekajte len pol minúty.
Preložte na plochý tanier.
