Viete, prečo treba pridať do cesta OCOT? Je to hlavný dôvod, prečo sú babkine buchty vždy tak nadýchané a vzdušné!

maslo a ocot.

Pokračujte v zapracovávaní aj ostatných prísad, kým nezískate hladké a homogénne cesto.

Misku prikryte potravinovou fóliou a nechajte ju na teplom mieste 50 minút.

Po uplynutí času preneste cesto na pracovnú plochu.

Cesto rozdeľte na polovicu.

Z každej polovice vytvarujte 2 šúlce.

Každý nakrájajte na 6 kusov.

Každú kúsok vyformujte do tvaru guľky – buchty.

Pretože je cesto lepkavé, budete potrebovať trochu múky.

Preložte na plech vystlaný papierom na pečenie.

Necháme 15 minút odstáť.

Potrite žĺtkom zmiešaným s mliekom.

Posypte sezamovými semienkami a upečte.

Tip:

Môžete použiť aj