čerstvých šampiňónov
2 veľké cibule
3 strúčiky cesnaku
Na marinádu (šťavnatosť a chuť):
3 PL olivového oleja
3 PL sójovej omáčky
2 PL kečupu alebo paradajkového pretlaku
1 PL horčice
1 ČL medu alebo cukru
1 ČL sladkej papriky
½ ČL údenej papriky (voliteľné)
½ ČL sušeného tymianu alebo provensálskych byliniek
soľ, čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
Príprava mäsa
Mäso nakrájame na stredne veľké kúsky.
Marináda
V miske zmiešame olej, sójovú omáčku, kečup, horčicu, med, koreniny a bylinky.
Mäso vložíme do marinády, premiešame a necháme aspoň 30 minút odležať (
