budú zemiaky ďalej piecť bez toho, aby príliš zhnedli.
- krok: Dosiahnutie extra chrumkavých okrajov
Ak chcete, aby boli vaše zemiaky Hasselback čo najchrumkavejšie, môžete urobiť niekoľko jednoduchých krokov. Robte presné rezy: čím viac rezných plôch vytvoríte, tým viac okrajov sa môže počas pečenia opiecť do chrumkava. Dávajte však pozor, aby ste zemiak neprerezali úplne až na spodok.
Neprepĺňajte plech: medzi zemiakmi nechajte dostatok priestoru, aby mohol horúci vzduch efektívne cirkulovať. Použite dostatok tuku: Olej alebo maslo pomáhajú pri opekaní do zlatista a dodávajú jedlu výraznejšiu chuť – netreba to však s
