množstvom preháňať.
Počas pečenia povrch potierajte: Keď sa zemiaky začnú otvárať – približne po 20 – 25 minútach – môžete ich opatrne potrieť zvyšným olejom alebo maslom. Vďaka tomu získajú odhalené okraje ešte lepšiu chuť.
Nechajte ich ešte chvíľu zapiecť: Ak sú zemiaky už mäkké, ale stále nie dostatočne chrumkavé, môžete ich nechať v rúre ešte niekoľko minút. Dávajte však na ne dobrý pozor.
- krok: Pridajte trochu parmezánu
Pre ešte výraznejšiu chuť môžete použiť nastrúhaný parmezán. Posypte ním zemiaky približne 5 – 10 minút pred koncom pečenia.
Syr sa roztopí, spojí s tukom a
