-
a biele víno. Premiešajte a pritom zoškrabte z dna panvice chutné opečené kúsky.
Tekutinu nechajte chvíľu povariť. 5. Vráťte pečeň na panvicu
Pečeň položte späť na cibuľu a všetko nechajte približne 5 minút dusiť, kým nebude pečeň úplne hotová.
Dávajte pozor, aby ste ju nerozvarili – pečeň sa totiž ľahko vysuší a stane sa tuhou. -
Ihneď podávajte
Horúcu pečeň servírujte so štedrou porciou krémovej zemiakovej kaše.
Pridajte mäkkú cibuľu a aromatickú šťavu; na záver jedlo doplňte niekoľkými čerstvými lístkami šalvie.
Veľká otázka
Pečeň s cibuľou možno neznie ako tá najmodernejšia večera,
ZJEDOL BY TU NIEKTO PEČEŇ S CIBUĽOU?