1 vajce
80 ml vody
štipka soli
Spôsob prípravy
Príprava základu
Nakrájanú cibuľu orestujte na oleji alebo masti. Akonáhle spriehľadní, pridajte mleté mäso a opečte ho zo všetkých strán.
Pikantné a štipľavé
K mäsu pridajte mletú papriku (sladkú aj pálivú), premiešajte a pridajte trochu vývaru, aby paprika nezhorkla.
Pridajte prelisovaný cesnak, bobkový list a rascu. Potom pridajte nakrájanú koreňovú zeleninu (mrkva, petržlen, zeler) a krátko orestujte.
Polievku priveďte do varu.
Pridajte zvyšným vývarom a nechajte zvoľna variť asi 40 minút, kým mäso nezmäkne. Potom pridajte zemiaky nakrájané na kocky a
