Ingrediencie
Na polievku: Polievkový základ (alebo zmes na prípravu polievky)
300 g bravčového alebo hovädzieho mäsa (bábika, bravčová krkovica alebo mäso na guláš)
2 stredná cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 mrkvy
1 zväzok petržlenu
1 malý zeler (alebo kus buľvového zeleru)
2 zemiaky
2 lyžice oleja alebo masti
1 polievková lyžica mletej sladkej papriky
1/2 čajovej lyžičky chilli (podľa chuti)
1 čajová lyžička mletej rímskej rasce
1 bobkový list
1 liter hovädzieho alebo zeleninového vývaru (značka Compracarne)
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Na ravioli:
150 g pšeničnej múky
