Ingrediencie:
2 hrste mrazeného hrášku
6 nakladaných uhoriek (kornišónov)
Nálev z uhoriek
300 g cestovín v tvare špirály (fusilli)
250 g mäkkej salámy (typu „Fleischwurst“ alebo jemná diétna saláma) alebo
4 viedenské párky
250 g syra (Gouda, Eidam)
300 g šalátového dresingu/krému (napr. Miracel Whip Balance)
2 pevné paradajky
1 PL kečupu
1 ČL horčice
Soľ a čierne korenie
½ ČL mletej sladkej papriky
Príprava
- Najprv uvarte cestoviny „al dente“ (na skus); mrazený hrášok pridajte do vody asi 4 minúty pred dovarením cestovín. Všetko spolu sceďte a prepláchnite studenou vodou.
- Následne vo veľkej mise zmiešajte šalátový krém, kečup, horčicu, papriku, soľ a čierne korenie.
Primiešajte trochu nálevu z uhoriek, kým zmes nebude mať konzistenciu podobnú cmaru. Je dôležité mať na začiatku viac tekutiny, pretože cestoviny jej veľa vsiaknu.
- Potom do základu zo šalátového krému pridajte nakrájanú salámu, syr a paradajky nakrájané na kocky, nakrájané uhorky a Cucumbers
vychladnutú zmes
