📝 Úvod
Myslíte si, že tajomstvo dokonalých šalátov v reštauráciách spočíva iba v čerstvej zelenine? Omyl! Celé kúzlo sa skrýva v správnom dresingu. Tento rýchly a jednoduchý recept pozdvihne každý šalát na novú úroveň – je vyvážený, krémový a plný chuti.
Ingrediencie
200 g oleja
200 g bieleho balzamikového octu
200 ml zeleninového vývaru
50 g cukru
20 g soli
½ ČL korenia
200 g crème fraîche (alternatíva: hustá kyslá smotana)
200 g bieleho jogurtu
60 g horčice (stredne pálivej)
1 ČL sušených byliniek na šalát (napr. talianske bylinky)
Príprava
Najprv v
