chcete pripraviť vopred, uložte ich do nádoby; jednotlivé vrstvy môžete v prípade potreby oddeliť papierom na pečenie.
Najlepšie chutia v deň prípravy alebo nasledujúci deň, kým si cesto zachováva svoju príjemnú textúru. Nádobu nezatvárajte, kým sú rolky ešte teplé. Nechajte ich úplne vychladnúť, aby sa para nezmenila na kondenzát, ktorý by narušil ich chrumkavosť.
Výsledok
Tieto rolky „kadayif“ s pistáciami a medom sú zlatisté, chrumkavé a jemne voňavé. Vlákna cesta, obalené v masle, vytvárajú tenkú, chrumkavú vrstvu okolo bohatej plnky z jemne sladených pistácií.
Sirup z medu, citróna a vody
