hladká pšeničná múka dodáva cestu štruktúru a textúru. Vytvára podklad pre mäkké, nadýchané cesto, ktoré sa na panvici dokonale prepečie. Hoci je na tento recept ideálna hladká pšeničná múka, môžete experimentovať aj s celozrnnou múkou, vďaka ktorej získate hutnejší chlieb v rustikálnom štýle.
Kypriaci prášok
Na rozdiel od tradičného chleba, ktorý kysne vďaka droždiu, tento recept využíva kypriaci prášok, čo umožňuje rýchle vykysnutie cesta.
Kypriaci prášok dodáva chlebu jemnosť a nadýchanosť bez toho, aby ste museli čakať tak dlho, ako je to potrebné pri receptoch s použitím klasického droždia.
Soľ
