Ingrediencie:
500 g zemiakov
1 malá cibuľa
100 g šunky
1 Av
2 lyžice pšeničnej múky Typ 405
Soľ
Korenie
trochu rastlinného oleja na vyprážanie
Príprava:
-
zemiaky hrubo nastrúhajte a dobre vyžmýkajte. Cibuľu a šunku nakrájame na malé kúsky.
-
všetko zmiešajte s vajcom, múkou, soľou a korením. Malé porcie v horúcom oleji stlačte a smažte z oboch strán zlatohnedú.
-
krátko odkvapkajte na papierovom papieri a podávajte teplé.
