zemiakov
1 mrkva
1 petržlen
kúsok zeleru
1 cibuľa
hrsť sušených húb
2 lyžice hladkej múky
2 lyžice masla alebo oleja
1 lyžička majoránky
2 strúčiky cesnaku
soľ a korenie
1,5 litra vody alebo vývaru
Postup
Huby vopred namočíme do teplej vody. Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Zaprášime múkou a pripravíme svetlú zápražku. Pridáme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, zemiaky a huby.
Zalejeme vodou, alebo vývarom a varíme asi 20 minút do zmäknutia. Dochutíme soľou, čiernym korením, prelisovaným cesnakom a majoránom. Najlepšie chutí na druhý deň, kedy sa
