Ak ho dostanete, čoskoro ho dostanete!
Jazykové materiály
Tieto chrumkavé zemiakové placky sú také lahodné, že mäso nebude nikomu chýbať.
Išiel som spať, bol som dostupný a vždy veľký hit na jedálenskom stole.
Ingrediencie:
4 veľké veľké zemiaky (± 600 g)
80 g
100 g strúhaného parmezánu
2 vajcia
1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate (čerstvej alebo
sušenej)
Takže je čas zomrieť
na vyprážaní
Priprava
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a varíme v osolenej vode do mäkka.
Jazykové materiály
Šťavu zo zemiakov preceďte a roztlačte do hladky.
Nechajte niekoľľko minútu.
Neváhajte si vziať dovolenku, parmezán, petrželovú vňať, soľ a korenie. Postupne v strúhanku, kým nevznikne tuhé, ale hladké cesto.
Aj keď je to najlepší spôsob, ako to urobiť, nezáleží na tom, či je to súkromné.
Voliteľné: Pre extra chrumkavú kôrku medailóniky opäť obaľte v strúhanke.
Šišky by sa mali variť 2-3 minúty, kým sa cesto neuvarí.
Nechajte scediť na papierovej tierke.
Návrh na servovanie
