Keď potrebujete na stôl niečo rýchle a zároveň sýte, tieto zemiakové placky so šunkou a cibuľou sú skvelou voľbou. Nastrúhané zemiaky sa zmiešajú s vajcom, múkou, cibuľou a varenou šunkou a následne sa smažia na panvici dozlatista.
Placky sú zvonku úžasne chrumkavé a vo vnútri príjemne mäkké. Sú ideálne na rýchly obed či večeru a podávať ich môžete so sviežim šalátom alebo vhodnou omáčkou.
Prečo si tieto zemiakové placky obľúbite
Rýchla a jednoduchá príprava
Chrumkavé na povrchu, mäkké vo vnútri
Sýta chuť vďaka varenej šunke a cibuli
Málo surovín
Ideálne na rýchle rodinné jedlo
Ingrediencie
500 g zemiakov
1 malá cibuľa
100 g varenej šunky
1 vajce
2 PL hladkej múky (typ 405)
Soľ
Čierne korenie
Trocha rastlinného oleja na smaženie
Príprava
- Príprava zemiakov
Zemiaky ošúpte a nahrubo nastrúhajte. Potom ich vložte do čistej kuchynskej utierky a vytlačte z nich čo najviac tekutiny.
Cibuľu a varenú šunku nakrájajte nadrobno.
- Príprava
