Domáce rolády sú obľúbené hlavne vďaka svojej jednoduchosti, rýchlej príprave a aj preto, že sa dajú pripraviť v mnohých rôznych variantoch. Základom väčšiny rolád je piškótové cesto, ktoré sa po upečení potrie náplňou a stočí do charakteristického tvaru. Výsledkom je nadýchaný dezert, ktorý sa hodí na rodinné oslavy aj víkendové pečenie.
V dnešnom článku si predstavíme recepty na tie najlepšie domáce rolády. Veľkou výhodou rolád je ich univerzálnosť. Môžete ich pripraviť s ovocnou, orechovou, smotanovou, alebo tvarohovou náplňou. Niektoré rolády sú ľahké a svieže a iné naopak výraznejšie a krémovejšie.
Piškótová roláda
4 vajcia
120g cukru krupica
120g hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
150-200g marmelády
Postup
Vajcia vyšľaháme spoločne s cukrom do peny. Vmiešame múku s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie. Pečieme 8-10 minút na 180 stupňov. Horúci plát stočíme do utierky. Po vychladnutí rozvinieme, potrieme lekvárom a znovu
zrolujeme. Dáme
