smotany
Soľ a čierne korenie
Príprava
Cibuľu nadrobno nakrájajte a orestujte na masle. Pridajte brokolicu rozobranú na ružičky. Prilejte vývar a varte približne 15 minút domäkka.
Rozmixujte dohladka. Pridajte smotanu, premiešajte a krátko zohrejte. Dochuťte soľou a čiernym korením.
