Ingrediencie pre 4 osoby:Vybrať bravčové
- 1 zadné bravčové koleno, približne 5 kg (čerstvé)
- 1 veľká cibuľa
- 1–2 mrkvy
- 1 kúsok zeleru nakrájaného na kocky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica oleja
- 1 lyžica hladkej múky
- 2 klinčeky
- bouquet garni (zväzok byliniek)
- soľ a korenie
- ½ fľaše červeného vína, prípadne môžete víno nahradiť pivomKúpiť víno
Zistiť viac
bravčové
Bravčové
pivu
Príprava
Ak chcete pripraviť bravčové koleno na pive alebo červenom víne:Ochutnať piva
- Vložte koleno do studenej vody…
Priveďte do varu a varte 5 minút. Potom zlejte vodu.
3. Zeleninu,
