Niečo nové zo zemiakov a klobásy
Ingrediencie:
1 kg zemiakov
300 g klobásy (napr. debrecínska, krakovská, lyonská alebo bratwurst)
100 g strúhaného syra
1 téglik crème fraîche (hustej kyslej smotany)
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Trocha oleja alebo masla na vymastenie zapekacej misy (voliteľné)
Príprava
Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na tenké plátky.
Klobásu nakrájajte na malé kúsky alebo kolieska.
Zapekaciu misu zľahka vymastite a poukladajte do nej plátky zemiakov.
Na zemiaky rovnomerne rozložte klobásu.
Navrch rozotrite crème fraîche a všetko osoľte a okoreňte.
Nakoniec jedlo rovnomerne posypte strúhaným
