Lahodný guláš z kalerábu a mletého mäsa (nízkosacharidový)
Aj chladnejšie dni majú svoje výhody: konečne nastala sezóna gulášov a pomaly varených jedál! Jedným z našich obľúbených je tento krémový guláš z kalerábu a mletého mäsa.
SUROVINY:
4 kaleráby
4 mrkvy
4 jarné cibuľky
1 liter vývaru
Soľ, čierne korenie
Strúhaný muškátový oriešok
400 g mletého hovädzieho mäsa
1 vajce
Čierne korenie
Čierne korenie
1 polievková lyžica
olivového oleja (napr. značky Mazola)
1 šálka smotany
6 polievkových lyžíc smotany
Syr
Nakrájaná petržlenová vňať
PRÍPRAVA:
Kaleráb a mrkvu ošúpte a nakrájajte na
