drobné kocky. Jarnú cibuľku umyte a nakrájajte na kolieska.
Do veľkého hrnca dajte jarnú cibuľku, nakrájaný kaleráb a mrkvu, zalejte vývarom a priveďte do varu.
Osoľte, okoreňte, pridajte strúhaný muškátový oriešok a varte, kým zelenina nezmäkne, no zostane mierne chrumkavá („al dente“).
Medzitým si pripravte mleté
mäso. Mäso dajte do misy, pridajte vajce a dochuťte soľou, čiernym korením, muškátovým orieškom a paprikou. Dobre premiešajte a zo zmesi vytvarujte väčšie kúsky (veľkosti sústa). Na panvici rozohrejte olej a mäso opečte dohneda.
Na panvicu pridajte smotanu, krémový syr a mleté
