Tvarohové muffiny s mandarínkami patria medzi recepty, ktoré zaujmú hlavne svojou jemnosťou a jednoduchou prípravou. Tvaroh udržuje cesto vláčne, mandarínky mu dodajú sviežu ovocnú chuť a vanilkový pudingový prášok pomáha vytvoriť mäkkú, súdržnú štruktúru. Práve kombinácia tvarohu, 2 vajec a vanilkového pudingového prášku sa u podobných receptov objavuje opakovane a dobre funguje aj v domácom pečení.
Ingrediencie:
250 g mäkkého tvarohu
2 vajcia
100 g krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru
100 ml rastlinného oleja
200 g hladkej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva
1/2 balíčka vanilkového pudingového
