Ak máte radi tradičné domáce koláče, pri ktorých sa na náplni rozhodne nešetrí, tento jablkový koláč si zamilujete. Medzi dvoma vrstvami jemného a krehkého cesta sa ukrýva poriadne hrubá vrstva voňavých jabĺk so škoricou. Cesto sa pripravuje z bravčovej masti a kyslej smotany, vďaka čomu je po upečení krásne jemné a krehké.
Na rozdiel od mnohých receptov sa jablková náplň nemusí vopred podusiť. Stačí ju nastrúhať, zbaviť prebytočnej šťavy, ochutiť cukrom a škoricou a uložiť medzi dva pláty cesta. Výsledkom je jednoduchý koláč, ktorý chutí presne tak, ako si mnohí
