Úžasné kefírové langoše, ktoré vydržia v chladničke aj týždeň.
Ak máte chuť na čerstvé langoše kedykoľvek počas týždňa, stačí odobrať kúsok cesta z chladničky, vytvarovať a osmažiť.
Ingrediencie:
1 kg hladkej múky
8 dl kaukazského kefíru (alebo obyčajného bieleho kefíru)
50 g čerstvého droždia
4 celé vajcia
1,5 čajovej lyžičky soli
trochu oleja do cesta (voliteľne, ak je cesto príliš lepkavé)
tuk alebo olej na vyprážanie
Postup:
Príprava kvásku:
Zohrejte približne 2 dl kefíru (napr. v mikrovlnke) a rozmiešajte v ňom droždie. Cukor nie je potrebný. Pridajte vajcia a
