Ingrediencie:
3 hrnčeky múky (cca 600 g)
1 ČL sušeného droždia
1 ČL soli
1 ½ hrnčeka teplej vody (cca 400 ml)
3 strúčiky cesnaku, nasekané
¼ hrnčeka olivového oleja (cca 60 ml)
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná
Morská soľ (na posypanie)
Príprava:
Vo veľkej mise zmiešajte múku, sušené droždie a soľ.
Pridajte teplú vodu a miešajte varechou, kým nevznikne lepivé cesto – netreba ho vôbec miesiť!
Misu prikryte potravinárskou fóliou a nechajte cesto kysnúť cez noc pri izbovej teplote.
Na druhý deň predhrejte rúru na 230 °C (horný a spodný ohrev).
