🛒 Ingrediencie:
400 g mletého mäsa (zmes)
1 menšia hlávka kelu (cca 800 g), nakrájaná na rezance
4 zemiaky, nakrájané na kocky
1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
2 strúčiky cesnaku, nasekané nadrobno
2 mrkvy, nakrájané na kolieska
800 ml zeleninového alebo mäsového vývaru
1 PL paradajkového pretlaku
1 PL masla alebo oleja
Soľ, čierne korenie, muškátový oriešok, mletá paprika
Kuchynské potreby
Veľký hrniec
Doska na krájanie a nôž
varecha
Odmerka
👩🍳 Postup
Orestujte mleté mäso: V hrnci rozohrejte maslo alebo olej a orestujte na ňom mleté mäso; varechou ho pritom rozdeľujte na menšie
