„Bienenstich“ presne taký, aký robievala stará mama, no s letným nádychom: medzi nadýchaným kysnutým cestom a chrumkavou kokosovo-karamelovou krustou sa ukrýva bohatá krémová plnka. Tú dopĺňa pikantný ovocný kompót z bazy čiernej s jemným tónom citróna. Výrazná chuť bazy vytvára úžasný kontrast k sladkému krému a mení klasický „Bienenstich“ na výnimočnú sezónnu pochúťku. Ideálna voľba ku káve, keď máte chuť na niečo známe a obľúbené, no s prekvapivým novým prvkom.
Ingrediencie
24 porcií
225 g masla alebo margarínu
1,1 l mlieka
1 kocka (42 g) čerstvého droždia
10 PL
