Trojfarebný koláč si získal obľubu naprieč generáciami. Je to dezert, ktorý vás na prvý pohľad zaujme svojim vrstvením. Tmavé kakaové cesto tvorí pevný základ, na ňom spočíva jemná tvarohová náplň a všetko završuje nadýchaná svetlá vrstva. Práve kombinácia týchto vrstiev vytvára dohromady harmonický celok, ktorý je nielen vizuálne atraktívny ale aj chuťovo vyvážený.
Kakao dodáva dezertu ľahko horkastú chuť, tvaroh príjemnú vláčnosť a svetlé cesto jemnosť a sladkosť. Navyše vám na prípravu stačia bežné suroviny, ktoré už máte určite doma. Tento koláč je ideálnou voľbou na víkendové pečenie, alebo ako pohostenie pre návštevu.
Ingredoincie:
Tmavé cesto
300g polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
100g masla
100g cukru krupica
5 lyžicou vody
1 vajce
3 lyžice kakaa
Tvarohová náplň
500g tvarohu
130g cukru múčka
2 žĺtky
Svetlé cesto
250g polohrubej múky
200g cukru krupica
1/2 prášku do pečiva
100 ml oleja
6 lyžicou vody
3 vajcia
2 bielky
Postup
