Paradajková omáčka Vybraťdresingy
Ingrediencie
2 lyžice masla
2 lyžice hladkej múky
500 ml hovädzieho vývaru
400 ml paradajkového pretlaku
1 cibuľa
2 lyžice cukru
2 lyžice octu
soľ a korenie
bobkový list
Postup
Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatista. Pridáme múku a pripravíme svetlú zápražku. Zalejeme vývarom, dobre rozmiešame a pridáme paradajkový pretlak a bobkový list. Varíme asi 15 minút a dochutíme cukrom, octom, soľou a korením. Podávame s hovädzím mäsom a knedľou, alebo cestovinami. Múka
Kôprová omáčka
Ingrediencie
2 lyžice masla
2 lyžice hladkej múky
500 ml mlieka
