Babičkin jablkový koláč z plechu – vláčny, jemný, presne ako za starých čias

  1. koláča
    Koláč pečte v predhriatej rúre približne 35 – 40 minút, alebo kým povrch nezíska krásnu zlatohnedú farbu.

Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť. Pred podávaním posypte práškovým cukrom (podľa chuti) a nakrájajte na štvorcové kúsky.

Tipy na mimoriadne vláčny jablkový koláč
Obzvlášť vhodné sú mierne kyslasté odrody jabĺk, ako napríklad Boskoop alebo Elstar, pretože po upečení získajú výraznú a bohatú chuť.

Jablková plnka by nemala byť príliš riedka. Ak používate veľmi šťavnaté jablká, je vhodné ich krátko podusiť a zmes zahustiť trochou kukuričného škrobu.

Pre ešte bohatšiu chuť pridajte do