Babičkina kysnutá vianočka chutí ako detstvo a príjemné nedeľné chvíle. Zvonku je zlato-hnedá, vo vnútri úžasne vláčna, bohato maslová a taká nadýchaná, že priam láka ochutnať ju ešte skôr, než úplne vychladne. Už počas pečenia naplní celú kuchyňu vôňou, ktorá pripomína tú babičkinu.

na 3 rovnaké časti a z každej vyformujte dlhý valček.

Z týchto troch valčekov zapleťte vrkoč. Vyzerá to obzvlášť pekne, ak začnete v strede a zapletáte smerom k okrajom.

Zapletenú vianočku položte na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryte ju a nechajte na teplom mieste kysnúť približne 45 minút, kým viditeľne nenarastie.

Rozšľahajte druhé vajce a rovnomerne ním potrite povrch vianočky.

Posypte jemným cukrom.

Pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 190 °C (horný a spodný ohrev) približne 22 – 25 minút, kým cesto pekne nevyskočí a nezhnedne.

Nechajte ju mierne vychladnúť