Ingrediencie
Na cesto:
4 šálky (500 g) hladkej múky alebo chlebovej múky (chlebová múka dodá cestu väčšiu vzdušnosť)
1 balíček (2 ¼ čajovej lyžičky) instantného sušeného droždia
1 ½ čajovej lyžičky soli
1 polievková lyžica cukru
1 ½ šálky (360 ml) vlažnej vody (cca 43 °C)
¼ šálky (60 ml) bieleho jogurtu (vďaka nemu je chlieb vláčnejší)
2 polievkové lyžice olivového alebo rastlinného oleja
Na potretie:
1 veľký žĺtok rozšľahaný s 1 polievkovou lyžicou vody (na potretie povrchu)
2 polievkové lyžice olivového oleja (na miesta medzi jamkami)
1 polievková lyžica sezamových semienok (alebo zmes sezamových a čiernych semienok)
Potrebné vybavenie
Veľká misa alebo kuchynský robot s nadstavcom na miesenie cesta (hákom)
Potravinárska fólia alebo čistá kuchynská utierka
Plech na pečenie
Papier na pečenie
Mašlovačka (cukrársky štetec)
Prsty (najlepší nástroj na vytvorenie jamiek!)
Postup
Podrobné pokyny
Krok 1: Aktivácia droždia (ak používate aktívne sušené droždie)
V mise kuchynského robota (alebo vo
