použiť môžete aj slnečnicový či repkový olej.
Čo budete potrebovať
Strúhadlo: Na nastrúhanie zemiakov.
Cedidlo alebo gáza: Na vytlačenie prebytočnej tekutiny zo zemiakov.
Misa: Na prípravu cesta.
Panvica s nepriľnavým povrchom alebo liatinová panvica: Pre dosiahnutie dokonalej zlatej kôrky.
Obracačka: Na jednoduché otáčanie placiek.
Papierové utierky: Na odsatie prebytočného tuku po vyprážaní.
Návod krok za krokom na dokonalé zemiakové placky (bramboráky)
- krok: Príprava zemiakov
Ošúpte a najemno nastrúhajte 4 – 5 stredne veľkých zemiakov (približne 800 g).
Nastrúhané zemiaky vložte do sitka alebo gázy a vytlačte z nich čo najviac
