Tieto jemné orechové veveričky s jemným Raffaello poznámkou sú skutočnou lahôdkou! Mierne chrumkavé na vonkajšej strane, úžasne zamyté vo vnútri a rafinované bielou čokoládou, kokosovými rašpmi a nakrájanými vlašskými orechmi. Úplne bez náplne a ideálny pre Vianoce, konferenčný stolík alebo len na občerstvenie!
Doba prípravy: cca. 25 minút
Doba pečenia: 12-15 minút
Množstvo: cca. 35–40 kusov
Ingrediencie
Pre cesto:
300 g múky
180 g mäkkého masla
100 g práškového cukru
100 g jemne mletých vlašských orechov
50 g kokosového posypu
1 žĺtok
1 balenie vanilkového cukru
1 štipka soli
1⁄2 lyžičky jedlej sódy
4 gule Raffaello, jemne rozdrobené
Na dekoráciu:
150 g bielej čokolády
50 g kokosového posypu
50 g najemno nakrájaných vlašských orechov
2 gule Raffaello, jemne rozdrobené
Príprava
-
Pripravíme cesto: Mäkké maslo premiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do krémovej. Pridajte vaječný žĺtok a dobre premiešajte.
-
Pridajte suché prísady: Zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, mleté
