pridám cibuľu nakrájanú na hrubšie krúžky spolu s trochou olivového oleja a orestujem ju dozlatista.
Následne cez zmes preosejem múku, pridám trochu instantnej zmesi na omáčku a všetko spolu pár minút zľahka orestujem.
Teraz panvicu podlejem bielym vínom, privediem do varu a prilejem vodu.
Dochutím soľou a čiernym korením, pridám vetvičku rozmarínu (stačí ju len vložiť do panvice) a – ak chcem – pridám muškátový oriešok, štipku kardamómu a prípadne trochu zázvoru.
Varím na miernom ohni a občas premiešam, kým omáčka nezíska príjemne krémovú konzistenciu.
Nakoniec ešte doladím chuť soľou, čiernym korením
