Cheeseburgerové bomby
Ingrediencie na 8 – 10 kusov:
500 g cesta na pizzu
400 g mletého hovädzieho mäsa alebo zmesi mletého mäsa
4 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
1 ČL talianskych byliniek
Soľ a čierne korenie
150 g mozzarelly nakrájanej na malé kocky
1 PL oleja na smaženie
Na cesnakovo-parmezánové maslo:
50 g masla, roztopeného
50 g čerstvo nastrúhaného parmezánu
1 ČL nasekanej petržlenovej vňate
1 malý strúčik cesnaku, nadrobno nakrájaný
Príprava:
Na panvici rozohrejte olej. Mleté mäso prudko opečte dohneda, pričom ho počas smaženia rozbíjajte na malé kúsky. Pridajte cesnak, talianske bylinky, soľ a korenie a smažte, kým mäso nie je úplne hotové.
Mäsovú zmes nechajte mierne vychladnúť.
Cesto na pizzu vyvaľkajte na pracovnej ploche zľahka posypanej múkou a nakrájajte ho na 8 – 10 rovnako veľkých kúskov.
Na každý kúsok cesta dajte trochu mäsovej zmesi a do stredu položte kocku mozzarelly.
Okraje cesta vytiahnite nahor, pevne ich spojte a vytvarujte uzavreté
