mierne vychladnúť a potom to natrhajte pomocou dvoch vidličiek alebo najemno nasekajte nožom.
Kúsky by nemali byť príliš veľké. Plnka pripravená z drobných kúskov natrhaného kuracieho mäsa sa v obaloch ľahšie rozprestiera, vďaka čomu je balenie jarných závitkov jednoduchšie.
Ak sa vám kuracie mäso zdá trochu suché, nezúfajte – sójová omáčka, syr a zelenina počas tepelnej úpravy dodajú zmesi potrebnú šťavnatosť a jemnosť.
Vložte 250 g natrhaného kuracieho mäsa do veľkej misy.
Príprava zeleniny
Z kapusty odstráňte prípadné poškodené vonkajšie listy a dôkladne ju umyte. Nakrájajte ju na veľmi tenké rezančeky.
